VISION
Essen denken.
Von der Qualität des Essens hängt die unseres Lebens ab.
Wir wollen ein gutes Leben und denken und handeln gemeinsam dafür.
Gastrosophie-Team
Mehr zur Gastrosophie
Termine
Ausstellung "Food Design"14.03.13 - 04.09.13, Hannover (D):
Warum sind Fischstäbchen eckig? Ist es Zufall, dass Extra- und Pikantwurst haargenau ...
Vortrag "Food Design"17.05.13 - 02.07.13:
Ein Vortrag von Mag. arch. Martin Hablesreiter im Rahmen der Gastrosophischen ...
Conference "Disgust. History, Language, Politics and Aesthetics of a complex emotion"23.05.13 - 24.05.13, Liège (BE):
While disgust has figured prominently in the works of philosophers, very little has ...
Vortrag "Ernährung und Nachhaltigkeit"23.05.13, 15:00 - 17:00, Salzburg:
Univ.-Prof. Dr. Karl-Michael Brunner trägt im Rahmen der Gastrosophischen Akademie ...
Alpen-Kulinarik-Workshop: "Tischlein deck dich - Landschaft weck mich!"27.05.13, 16:00 - 21:00, Schleedorf:
Gastronomische Inspiration mit Wurzeln in der Region. Kochatelier mit Karl Auinger ...
Neuigkeiten
NEU: Gastrosophische Akademie stellt sich vor18.03.13:
Die Fortbildungen richten sich an Unternehmen der Lebensmittelbranche ebenso wie an ...
Food Design-Ausstellung in Hannover eröffnet13.03.13:
Der große Andrang bestätigte: Die Food Design-Ausstellung ist ein wunderbarer ...
Gastrosophische Weinverkostung: Lernen & Genießen vereint22.02.13, Salzburg:
Der Verein "Die Gastrosophen" lud mit dem Zentrum für Gastrosophie zu Vortrag und ...
- Fleischatlas 2013 erschienen
21.02.13:
Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel, eine spannende Zusammenschau von der ...
Akademie-Workshop "Schreiben übers Essen", Teil 1 erfolgreich 20.02.13, Salzburg:
Herbert Hacker leitete ein Schreibseminar für Interessierte aus der ...
