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Kochbuchforschung: ergebnisreicher Workshop

07.10.11 - 08.10.11  

Die Gruppe Kochbuchforschung lud zum ersten Arbeitstreffen ein.

Forschende von Universitäten aus dem Aus- und Inland trafen sich 2 Tage lang und diskutierten ihre Arbeit, Vernetzungsmöglichkeiten und denkbare gemeinsame Transkriptionsstandards der Quellen, um eine interdisziplinäre Weiterbearbeitung zu erleichtern.

Für Herbst 2012 ist ein zweiter Forschungs-Workshop avisiert.

Kochbuch-Forschungsworkshop Vortrag KLUG