Startseite > Neuigkeiten > Workshop K-Forschung

Historische Rezeptforschung: ergebnisreicher Workshop 2012

09.11.12 - 10.11.12, Salzburg  

Die Gruppe Historische Rezeptforschung lud zum zweiten internationalen Arbeitstreffen ein.

Forschende von Universitäten aus dem Aus- und Inland und aus verschiedenen Disziplinen trafen sich zwei Tage lang und diskutierten die Fortschritte ihrer Arbeit seit dem letzten Arbeitstreffen im Oktober 2012.

Themen waren einerseits die aktuellen Transkriptionsprojekte, andererseits editorische Fragen - von Glossaren bzw. Lexikonprojekten bis zur Frage der Online-Publikationen parallel oder statt der gedruckten Veröffentlichungen.

Wir danken der Firma WIBERG für die Gastfreundschaft: Ein komfortabler Seminarraum stand uns 2 volle Tage ebenso zur Verfügung wie das bekannt gute Essen in der WIBERG-Betriebskantine.

Die Herbstausgabe 2012 von EPIKUR Journal für Gastrosophie ist den wissenschaftlichen Ergebnissen des Workshops gewidmet.

Für Sommer 2013 ist ein dritter Forschungs-Workshop avisiert, diesmal in Graz.

Rückblick Workshop 2011
Forschung am Zentrum für Gastrosophie

Kochbuchworkshop Nov. 2012, Gruppenbild   Kochbuchworkshop 2012, Präsentation